Laat je in de watten leggen met een heerlijk diner bij Lieve Sophie. Je mag drie gangen lang vrij kiezen van de veelzijdige kaart. Of kies voor het 4-gangendiner en geniet vooraf van een heerlijk aperitief. Wat je ook kiest, jij beleeft hoe dan ook een fantastische avond!

3- of 4-gangendiner à la carte

Aperitief

• Broodmandje
  olie, zout, aioli en smaakboter
• Nacho's uit de oven
  tomatensalsa, burgersaus, gerookte cheddar en crème fraîche

Voorgerecht

• Tonijn tataki
  sojagel, sesam, edamame, wakame en zuurdesemkrokant
• Carpaccio
  rundvlees, pesto, pittenmix, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
• Worteltartaar
  zuurdesem, beukenzwam, komkommer, zoetzure wortel en cèpesmayonaise
• Gerookte zalm
  avocado, radijs, komkommer, bieslook-olieroom en tuile
• Steak tartaar
  Amsterdams zuur, eigeel, komkommer, toast, radijs en truffelmayonaise; ook als hoofdgerecht te bestellen, met een portie friet
• Geroosterde tomatensoep
  met basilicumroom
• Wisselsoep
  de bediening vertelt je graag wat deze special inhoudt

Hoofdgerecht

• Balinese varkenshaassaté
  friet, zoetzure salade, satésaus, gefrituurde ui, cassavekroepoek en mayonaise
• Risotto
  paddenstoelen, erwt, bieslookcrème, hazelnoot en Parmezaanse kaas
• Fish & chips
  gefrituurde heekfilet, friet, salade, remoulade en mayonaise
• Catch of the day
  de bediening vertelt je graag wat de catch is
• Burger van de chef
  briochebun, little gem, bacon, tomaat, augurk, rode-uienbalsamicojam, burgersaus, cheddar en friet
• Carpacciosalade
  sla, pesto, pittenmix, Parmezaanse kaas, rucola en truffelmayonaise
• Salade hete kip
  sla, ui, paprika, champignons, gebakken uitjes en kerriemayonaise
• Salade vis
  sla, gerookte zalm, zalmsalade, avocado, radijs, komkommer en bieslook
• Salade gebakken geitenkaas
  sla, komkommer, tomaat, gedroogde tuinbonen, rode-uienbalsamicojam en honing-chilimayonaise
• Vegetarische burger
  briochebun, little gem, tomaat, augurk, zoetzure rode ui, burgersaus, cheddar en friet
• Biefstuk (+ €3)
  paddenstoelen, pastinaak, pompoen, wedges en cèpessaus
• Surf & turf  (+ €6)
  biefstuk, dagverse vis, paddenstoelen, pastinaak, pompoen, wedges en cèpessaus

Nagerecht

• Nutella brownie
  fleur de sel, vanille-ijs en witte-chocolademousse
• Appel-monchou
  appel, kaneelparfait en karamelsaus
• Kokos panna cotta
  rabarbergel, krokant van witte chocolade, rode peper, chocolade-ijs en munt
• Crème brûlée
  limoncello, meringue en basilicum
• Tiramisu
  lange vingers, chocoladeganache en Baileys
• Grand dessert (vanaf 2 personen)
  laat je verrassen door onze keuken