Het mosselseizoen is in volle gang, en daar geniet je optimaal van bij The Stork in Knokke. Dit restaurant is al 40 jaar een begrip aan de kust, met een klassieke Franse keuken en een bijzondere liefde voor vis en zeevruchten. Je kiest zelf of je komt lunchen of dineren. Na een amuse kies je een voorgerecht, zoals mosseltjes op Aziatische wijze of huisgedraaide garnaalkroketten. Als hoofdgerecht ga je bijvoorbeeld voor de mosselen van de chef, de huisgemaakte vispan of een entrecote met saus naar keuze. Sluit af met de tiramisu van het huis met pistache en Biscoff of een tarte tatin met vanille-ijs. Een heerlijk uitje naar zee!

3-gangen keuzelunch of -diner

+ Amuse

Voorgerecht

• Mosseltjes
  op Aziatische wijze, met zachte gele curry, kokosmelk en zeewier
• Carpaccio
  van verse tonijn
• Garnaalkroketten
  huisgedraaid, met een frisse salade en citroen
• Vitello tonnato
  dun gesneden kalfsvlees en tonijnsaus

Hoofdgerecht

• Vispan
  huisgemaakt
• Mosselen
  bereid volgens het recept van de chef
• Varkenswangetjes
  met een frisse salade en frietjes
• Entrecote
  met peper- of champignonsaus

Nagerecht

• Dame blanche
  met vanille-ijs en warme chocoladesaus
• Tiramisu van het huis
  met pistache en Biscoff
• Tarte tatin
  met vanille-ijs